Le geometrie vegetali dei fratelli Baldessari al Mart di Rovereto

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La ricetta del “Pinzimonio in forma” creata da Michela e Paolo Baldessari sarà esposta nella mostra Progetto Cibo – La forma del gusto curata da Beppe Finessi, dal 9 febbraio al 2 giugno 2013. il Pinzimonio… in forma è una composizione di ortaggi geometrica e fluida allo stesso tempo, da ammirare e reinterpretare nelle diverse stagioni. La ricetta Ingredienti:carote, zucchine, … Continue reading

DIPINTO E MANGIATO

“Assaggio” di quadri e finger food dello chef  Laura Quintavalle. Questa sera – mercoledì 19 ottobre 2011 – dalle 19.00 alle 20,30 al Caffè Balakobako in via Gaudenzio Ferrari 3, Milano. Finger food free e drink a pagamento su richiesta. Per conoscere meglio lo chef… www.cuocaaltuodomicilio.com